Putri Salju

Putri Salju
Ingredients:Bahan:
· 300 gr mentega tawar
· 300 gr margarin
· 200 gr gula pasir berbutir halus
· 3 pcs egg yolk
· 2 pcs egg white
· 200 gr kacang mete, sangrai, tumbuk halus
· 700 gr tepung terigu
· 150 gr MAizena

Taburan, aduk rata:
· 100 g gula bubuk, ayak
· 1/2 sdt vanili bubuk

Directions:Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan mete halus dan tepung terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata.
3. Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 1 jam.
4. Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit.
5. Taruh di atas loyang datar dan panggang dalam oven panas selama 160 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
6. Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
7. Simpan dalam stoples bertutup rapat.Untuk 750 gram