Egg tart

Egg Tart
Bahan:
•125 gr butter
•75 gr icing sugar
•1 pcs egg
•225 gr tepung terigu
•50 gr custard powder

Isi, masak hingga hangat lalu saring:
•200 ml air hangat
•90 ml fresh milk
•175 gr sugar
•4 pcs egg

Cara membuat:
1.Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata. Taruh dalam wadah.
2.Gilas hingga berbentuk segi empat panjang.
3.Potong-potong adonan dengan cetakan bundar bergerigi diameter 8 cm.
4.Lapisi cetakan egg tart dengan potongan adonan sambil rapikan.
5.Isi masing-masing dengan adonan isi.

Cara memanggang:
1.Panaskan oven hingga bersuhu 180 C, nyalakan api atas dan api bawah bersamaan dan biarkan selama 10-15 menit.
2.Masukkan egg tart ke dalam oven, pastikan api atas dan bawah pada suhu semula.
3.Setelah egg tart agak matang, kecilkan api atas dan api bawah.
4.Setelah matang, tutup bagian atas egg tart dengan loyang selama 4 menit.
5.Keluarkan dari oven (masih dalam keadaan tertutup).
6.Sajikan.